Olen alati uskunud, et toit on midagi enamat kui lihtsalt kõhutäide – see on lugu, kultuur ja kirg. Minu rännakud mööda Ladina-Ameerikat on avanud mu maitsemeeled täiesti uutele elamustele, kuid samas on mul südames eriline koht ka koduse Eesti köögi lihtsatele ja maalähedastele maitsetele. Mis juhtuks, kui need kaks maailma – põhjamaine kargus ja lõunamaine …
España es un país con una gran cultura gastronómica, con cientos de platillos distintos a lo largo y ancho de su territorio y cada uno característico de una región especifica. Pero toda la nación comparte el amor por la buena mesa, el placer culinario, así como la cultura de los restaurantes, chiringuitos y cafeterías, en …
Los desayunos americanos, provenientes de Estados Unidos, generalmente son dulces. Pocas combinaciones de alimentos para el desayuno son saladas. Además, no se suele incluir muchas proteínas, en cambio abundan los carbohidratos y el azúcar. Sin embargo, son deliciosos y coloridos. ¿Qué desayunos americanos se encuentran en los restaurantes? Uno de los desayunos preferidos por los …
Los desayunos venezolanos están hechos principalmente de harina de maíz o harina de trigo. Algunos son asados y otros fritos, pero en general son variados gracias a todos los rellenos que pueden tener. Suelen acompañarse con jugos naturales como el de guayaba, mango o naranja. Otras personas prefieren tomar café negro, también conocido como guayoyo, …
El atole es una bebida típica que suele beberse en Mesoamérica. Su origen es prehispánico por lo que, actualmente, se pueden encontrar una gran cantidad de variantes en diferentes países. Aunque en principio solo era una bebida compuesta de maíz, actualmente cuenta con múltiples sabores que hacen que el atole sea más diverso y llamativo. …
La chicha es una bebida venezolana que tiene diferentes presentaciones con ingredientes variados. Una de ellas es la preferida por la mayoría gracias a su sabor dulce y refrescante. Por su parte, la chicha andina suele beberse en los estados más fríos del país y es preferida por los adultos debido a su sabor concentrado. …
Hay diferentes tipos de gastronomía que son las más conocidas en todo el mundo. Generalmente, pocas personas desconocen los platos más importantes de la gastronomía española, italiana, francesa, estadounidense, china, japonesa y más. Sin embargo, en el mundo hay muchos más lugares que esos, y en las grandes ciudades suele haber diferentes restaurantes de comidas …
Las hamburguesas son deliciosas, las pizzas mucho más, los desayunos hechos con harinas fritas como los churros son increíblemente ricos, pero… no son saludables. A pesar de esto, su consumo no está contraindicado en la mayoría de las personas, siempre y cuando no implique un riesgo inminente a la salud ni se realice en exceso. …
La experiencia de ir a un restaurante ha cambiado de manera radical con la pandemia. Desde antes, ya existían diferentes aplicaciones concebidas para comprar comida a domicilio, conocido popularmente como delivery. Sin embargo, a raíz de la pandemia, estas aplicaciones se popularizaron de una manera increíble y los restaurantes de comida rápida se dieron cuenta …
La pandemia COVID ha tenido un fuerte efecto sobre la vida cotidiana y la economía. El sector que obviamente ha sufrido más por la emergencia y sus consecuencias ha sido el gastronómico, puesto que los cierres de bares y restaurantes, y las reaperturas con restricciones, han golpeado fuertemente la actividad. Sin embargo, son muchas las …
